Unser kleiner Bauernhof im Zentrum des Hofguts setzt die landwirtschaftliche Nutzung der Hopfenburg fort. Er dient außerdem dem Schutz und Erhalt von vom Aussterben bedrohter Tierrassen. Unser Ziel ist es, diesen Tieren einen lebenswerten Ort außerhalb von optimierter Woll-, Milch- und Fleischproduktion zu bieten.